Корзина
114 отзывов
+380639204046
Контакты
Интернет магазин КрасотаИнфо
+38063920-40-46Лайф
+38067325-91-29Киевстар
+38066637-74-09МТС
+38066343-99-00Дополнительно
Наталия
УкраинаОдесская областьОдесса

Карри 50 грамм индийский темный острый

Карри 50 грамм индийский темный острый
  • В наличии

28 грн.

Карри 50 грамм индийский темный острый
28 грн.
В наличииКарри 50 грамм индийский темный острый
Купить
+38063920-40-46
  • +38063920-40-46 Лайф
  • +38067325-91-29 Киевстар
  • +38066637-74-09 МТС
  • +38066343-99-00 Дополнительно
Купить
+38063920-40-46
  • +38063920-40-46 Лайф
  • +38067325-91-29 Киевстар
  • +38066637-74-09 МТС
  • +38066343-99-00 Дополнительно
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Специалисты утверждают — регулярное регулярное употребление индийской специи карри убережет вас от множества заболеваний.

Приправа карри интересна тем, что существует огромное количество вариантов ее приготовления. И у каждой карри будет свой, отличный от других вкус, потому что четыре основных компонента принято сочетать с другими пряностями, получая новый аромат и вкус. Существуют, к примеру, восточно-европейский и западно-европейский варианты карри, а также южно-азиатский и западно-азиатский, и все они применяются для приготовления блюд и заготовок.

Главный ингредиент карри – куркума. Ее в приправе должно быть не менее 25%. Куркума имеет выразительный запах и не совсем яркий вкус, однако в сочетании с другими пряностями она звучит очень ярко. Вообще, приправа карри не острая, но ароматная. Она подходит к очень многим блюдам.

Кроме обязательной куркумы в состав карри входит кориандр – от 20 до 50%, в зависимости от рецептуры. Также есть здесь фенугрек, заменивший листья кустарника карри – до 10%. Обязательным компонентом является также красный кайенский перец – до 6%. Эти четыре пряности составляют основу состава карри. Остальные составляющие могут занимать от 4 до 50% объема приправы и придают ей самые разные оттенки.

Для стандартного промышленного производства в основу карри, кроме четырех компонентов, входят кмин или тмин для европейцев и ажгон для азиатских стран, так как он более острый.

В карри как дополняющие могут входить: имбирь, корица, гвоздика, кардамон, чеснок, базилик, мята, фенхель, разные перцы, мускатный орех и другие. Состав карри напрямую зависит от того, кто его производит, и где его производят.

Карри может включать в себя до 30 различных ингредиентов. Состав приправы варьируется в зависимости от производителя и места производства. В Индии карри готовится непосредственно перед употреблением, состав приправы меняется в зависимости от вкуса повара. В европейских странах карри представляет собой сухую смесь пряностей, порошок.

Основными ингредиентами карри являются: порошок корня куркумы , кориандр, красный перец, кардамон, кумин.

Дополнительные ингредиенты карри: черный перец, душистый перец, имбирь, корица, гвоздика, листья карри, чеснок, мускатный орех  и другие.

Приправа карри характеризуется ярко-желтым цветом, сильным ароматом. Обычно карри имеет не очень острый вкус, хотя производится и острая приправа.

Карри используется для приготовления блюд из риса, овощных и мясных блюд. Приправа карри применяется для ароматизации напитков и некоторых кондитерских изделий.

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительИндия
Информация для заказа
  • Цена: 28 грн.
Отзывы о товаре