Корзина
114 отзывов
+380639204046
Контакты
Интернет магазин КрасотаИнфо
+38063920-40-46Лайф
+38067325-91-29Киевстар
+38066637-74-09МТС
+38066343-99-00Дополнительно
Наталия
УкраинаОдесская областьОдесса

Мускатный орех 50 гр

Мускатный орех 50 гр
Мускатный орех 50 гр, фото 2
  • В наличии
  • Код: ГС

52 грн.

Мускатный орех 50 гр
52 грн.
В наличииМускатный орех 50 гр
Купить
+38063920-40-46
  • +38063920-40-46 Лайф
  • +38067325-91-29 Киевстар
  • +38066637-74-09 МТС
  • +38066343-99-00 Дополнительно
Купить
+38063920-40-46
  • +38063920-40-46 Лайф
  • +38067325-91-29 Киевстар
  • +38066637-74-09 МТС
  • +38066343-99-00 Дополнительно
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Myristica fragrans. Мускат душистый

Вид: Подсушенные орехи обычно натирают на очень мелкой терке прямо перед использованием.

Вкус и аромат: Богатый, пряно-жгучий и очень ароматный, чуть слаще и менее утонченный, чем у мускатного цвета.

 

Мускатный орех и мускатный цвет ядовиты, поэтому употреблять надо в ограниченном количестве. Считается, что употребление 2-3 орехов может вызвать наркотическое опьянение.

Мускатник ― вечнозеленое дерево (Myristica fragrans) из семейства мускатниковых. Родина его ― Молуккские острова и острова моря Банда. выращивается в основном в Индонезии, Гренаде и в Африке. Это единственное дерево, которое дает две различных пряности ― мускатный орех и мускатный цвет.  Эти специи известны еще с романских времен. Из-за узкого ареала произрастания деревьев, в Европу они попали достаточно поздно ― в 11 веке, а настоящая торговля началась лишь в 16 веке. Плоды мускатного дерева представляют собой фрукты, которые при полном созревании лопаются, обнажая семя, неполностью покрытое тонким, но довольно мясистым присемянником и тонкой темно-бурой скорлупой. Из присемянника получают мускатный цвет, а из самого семени ― мускатный орех. Эти специи не взаимозаменяемы, так как обладают различным ароматом.

Кулинарное применение. Традиционно используется для ароматизации кексов, пряников, печенья, фруктовых и молочных пудингов, компотов, спиртных напитков, пуншей, глинтвейнов, иногда ― для ароматизации сыра. Комбинация шпината с мускатным орехом считается классической для итальянской кухни. Можно добавлять мускатный орех в бульоны, мясные блюда, соусы, рагу, яичные блюда.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительИндия
Тип специйМускатный орех
Вес0.05(кг)
Составмускатный орех целый
Информация для заказа
  • Цена: 52 грн.
Отзывы о товаре