Корзина
111 отзывов
+380639204046
Контакты
Интернет магазин КрасотаИнфо
+38063920-40-46Лайф
+38067325-91-29Киевстар
+38066637-74-09МТС
+38066343-99-00Дополнительно
Наталия
УкраинаОдесская областьОдесса

Сельдерей 30 гр.

 Сельдерей 30 гр.
 Сельдерей 30 гр. , фото 2
  • В наличии

15 грн.

 Сельдерей 30 гр.
15 грн.
В наличии Сельдерей 30 гр.
Купить
+38063920-40-46
  • +38063920-40-46 Лайф
  • +38067325-91-29 Киевстар
  • +38066637-74-09 МТС
  • +38066343-99-00 Дополнительно
Купить
+38063920-40-46
  • +38063920-40-46 Лайф
  • +38067325-91-29 Киевстар
  • +38066637-74-09 МТС
  • +38066343-99-00 Дополнительно
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Apium Apiaceae. Сельдерей

 

Используемая часть: корни, черешки, листья

Ткани: плазма, кровь, мышцы

Системы: сердечнососудистая, кроветворная, нервная

Действие: улучшает водно-солевой обмен и оказывает положительное действие при ожирении и неврозах, мочегонное, легкое слабительное, антисептическое, противовоспалительное и ранозаживляющее.

Показания:  болезни почек и мочевого пузыря, подагра, ревматизм. 
Сельдерей пахучий ― двулетнее растение высотой 80-100 см семейства Сельдерейные (Apiaceae).

Количество эфирного масла в разных частях растения следующее (% сырой массы): в плодах- 2,5-3; листьях-0,1; в корнях-0,01. Содержание жирного масла в плодах 16-17 %.

Лекарственные свойства. Эфирное масло из плодов ― бесцветная жидкость с сильным запахом и вкусом сельдерея. Оно содержит лимонен ― 70-80 %, L-селинен ― 12-13, смесь спиртов и эфиров ― 5 %, седонолид, седановую и пальметиновую кислоты и следы фенолов. Сельдерей благоприятно действует на обмен веществ в организме. Этому способствует высокое содержание в растении каротина, витаминов В, С, Bi, B2, Be, Е, К, РР, фолиевой кислоты, Сахаров, пектиновых веществ, минеральных солей железа, калия, кальция, фосфора, магния, ценных аминокислот, органических кислот, микроэлементов. Наличием солей калия в значительной мере объясняется благотворное влияние сельдерея на сердечно-сосудистую систему, магния ― на нервную, железа ― на процессы кро ветворения. Особенно сельдерей полезен пожилым людям: он улучшает водно-солевой обмен и оказывает положительное действие при ожирении и неврозах.

Растение обладает мочегонным, легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Поднимает общий тонус организма, повышает физическую и умственную работоспособность.

Медицинское применение. В народной медицине настой сельдерея употребляют при болезнях почек и мочевого пузыря, подагре, ревматизме. Водным настоем корней или листьев обрабатывают гнойные раны и язвы. Для этого же к ранам и язвам прикладывают измельченные листья.

Кулинарное применение. Сельдерей обладает сильным ароматом и сладковато-горьковатым пряным вкусом. В пищу употребляют все части растения: семена, корни, листья и стебли, которые более сочные и нежные, чем, например, у петрушки. Как верхнюю часть растения, так и корни используют в свежем и сушеном виде. 
Корни применяют в основном при приготовлении супов, тушеных блюд, солений. 
Во многих странах сельдерей используют как один из компонентов сухих смесей. Хорошо сочетается он с овощами, мясом, рыбой, птицей, грибами. Его добавляют в жирные супы из гуся, утки и терпкие супы из дичи. Изысканную терпкость аромата придает сельдерей блюдам из фасоли, баклажанов, капусты моркови и картофеля. 
Норма закладки зелени на одну порцию (г): сухой ― 0,2-0,3, свежей ― 2-3.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительИндия
Вес0.03(кг)
Составсельдерей
Информация для заказа
  • Цена: 15 грн.
Отзывы о товаре